Raaka kaakaojauhe

saadaan jauhamalla kuivattua kaakaomassaa, josta on öljy puristettu pois. Käytetään sellaisenaan esim. leivontaan, juomaan sekoitettuna, mysliin, smoothieen.

Kaakaojauhe on Criollo laatua, joka tunnetaan maailman parhaana kaakaolaatuna maun, koostumuksen ja ravintoarvojen perusteella. Vain noin 1 % maailman kaakaosta on Criollo lajiketta. Ero halvempiin laatuihin on huomattava. Muissa laaduissa maku saattaa olla karvas ja koostumus kova!

PÄIVÄYS 11/2017

Hinta
7,50 €
Saatavuus
Varastossa

Kaakao sisältää antioksidantteja, magnesiumia, rautaa, kromia, mangaania, sinkkiä, kuparia, C-vitamiinia, Omega-6 rasvahappoja, fenyylietyyliamiinia, anandamiinia, tryptofaania, serotoniinia, kuitua. Suurin osa edellä mainituista ravintoaineista on tuhoutunut siinä vaiheessa kun kaakaosta on valmistettu tavallista suklaata. Raakasuklaassa (joka on siis 100% kuumentamatonta kaakaota), nämä ainesosat ovat tallella.

Alkuperämaa Peru

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…