Puhdistamon Lesitiini

on puhdasta, geenimuuntelematonta soijalesitiiniä. Suklaanteossa lesitiini auttaa saamaan lopputuloksesta tasaisemman. Koska esim. kaakaovoi ja kookosöljy eivät luontaisesti sekoitu vesipohjaisten makeutusaineiden kanssa (hunaja, agave, siirappi), voi lopputulos joskus olla rakeinen. Lisäksi suklaanteossa yksikin pisara vettä voi pilata koko rakenteen – paitsi jos mukana on pieni määrä lesitiiniä. Lesitiini jälleen emulgoi rasvat ja veden, jolloin voit sekoittaa suklaaseesi mitä vain.

TUMMASSA LASIPURKISSA

Hinta
15,39 €
Saatavuus
Varastossa
LESITIINIJAUHE 200G

LESITIINIJAUHE 200G

Lesitiini koostuu pitkälti fosfolipidistä nimeltä fasfatidyylikoliini (fosfokoliini), joka on olennainen rakennusaine solukalvoille. Fosfokoliini etsiytyy solukalvojen ulkopinnoille, jossa se parantaa esimerkiksi solujen välistä kommunikointia. Jotkut havaitsevat tästä syystä lesitiinin parantavan muistia. Toinen lesitiinin sisältämä luonnollinen yhdiste on inositoli. Yhdessä fosfokoliinin kanssa inositoli auttaa hajoittamaan kolesterolia.

Yksi ruokalusikallinen päivässä lesitiiniä tekee hyvää veren rasva-arvoille!

Lesitiini maistuu vähän kuin kermalta. Yleisesti ottaen lesitiini luo kermaisuutta mihin tahansa – vielä paljon enemmän kuin Toco. Jos teet suklaapirtelön, voit laittaa sinne lesitiiniä 1-2 teelusikallista ja superherkullinen juoma on valmis!

Alkuperämaa Saksa

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…